26. Chinese vis
In een restaurant gaan eten is hier veel prettiger dan in Nederland. In de eerste plaats hoeft het niet zo'n aanslag op je budget te zijn...
Costa Info
- 13 dec. 2020
Turrón, een zoete lekkernij
Jingle bells, jingle bells, jingle all the way. Deze en nog vele andere kerstliederen klinken door de straten. Wat is er leuker dan...
Danielle van Leeuwen
- 26 okt. 2020
Gerechten met granaatappel
Pannenkoek met geitenkaas en granaatappel 1 granaatappel ½ (gele) courgette 1 el sesamzaad 150 gram smeerbare geitenkaas 50 gram room 250...
Danielle van Leeuwen
- 5 okt. 2020
Twee lekkere gerechten met pompoen
Pompoen cheesecake 1 pompoen 250 gram biscuits 50 gram macadamianoten 100 gram gesmolten boter 50 gram witte chocolade 600 gram roomkaas...
Danielle van Leeuwen
- 2 sep. 2020
Recepten met druiven
Zilvervlies salade met kip en witte druif 100 gram ongekookte zilvervliesrijst 260 gram kipfilet 150 gram pitloze witte druiven 2...
Danielle van Leeuwen
- 4 jul. 2020
IJsjes, heerlijk verkoelend
Schepijs, roomijs, waterijs, schaafijs… Heerlijk verfrissend met warm weer. De geschiedenis van consumptie-ijs gaat terug naar de tijd...
Tom van Leeuwen
- 13 jun. 2020
Bijzonder Lekker - Mar i Muntanya & Escalivada
Hou je van kokkerellen en wil je een keer wat bijzonders proberen waar je gemakkelijk je eigen twist aan kan geven, probeer dan deze...
Danielle van Leeuwen
- 26 mei 2020
Citroenen in de hoofdrol
Ooit waren citroenen zo zeldzaam dat alleen de zeer rijke ze konden eten. Maar tegenwoordig is dat gelukkig anders en kan iedereen van...
Wim Kuyps
- 26 apr. 2020
Churros, een Spaanse lekkernij
Vlaanderen kent zijn fritkoten, Spanje zijn ‘churrerías’. Iedereen in Spanje denkt dat de churro van oorsprong een Spaanse lekkernij is....
-
- 21 apr. 2020
Heerlijk aan het bakken...
Vis jij de laatste tijd ook telkens achter het net wat betreft de bloem en vooral de gist. Uit onderzoek is gebleken dat dit niet komt...
-
- 10 apr. 2020
De Paashaas en Paaseieren
Waarom eten we met Pasen eieren en waarom verstoppen wij deze? En waar komt die Paashaas vandaan? Een ei symboliseert nieuw leven, iets...
-
- 6 apr. 2020
Monas de Pascuas - Traditioneel Paasgebak
Helaas vieren we door de maatregelen dit jaar Pasen even anders. Niet bij elkaar op bezoek en geen processies om naar toe te gaan. Maar...
-
- 18 mrt. 2020
Thuiszitten door het Corona-virus; tips tegen de verveling
Het Corona-virus zet ons hele leven behoorlijk op zijn kop. Het is voor iedereen een vreemde periode. Wat mag wel en vooral wat mag niet...
Danielle van Leeuwen
- 25 jan. 2020
Wat eten we vandaag?
Lastig hé, om elke dag iets te verzinnen om te koken. Vaak eet je toch weer iets wat je al vaker maakt. Met onderstaande recepten zet je...
Costa Info
- 9 jan. 2020
Heerlijke kazen uit Spanje
Wie “Kaas” zegt, denkt meteen aan de Hollandse Gouda of de Franse Brie. Het is niet bij iedereen bekend maar ook Spanje heeft een grote...
Wim Kuyps
- 31 dec. 2019
31 december: Oudejaarsavond of ‘Nochevieja’
Op 31 december trekken duizenden Spanjaarden naar hun dorps- of stadsplein om samen met de andere inwoners de laatste twaalf klokslagen...
Danielle van Leeuwen
- 22 dec. 2019
Filmpje Belén Viviente in La Canalosa
Na een stormachtige nacht werd het 22 december 2019 een mooie zonnige dag, perfect voor een Belén Viviente. De bewoners van La Canalosa...
Tom van Leeuwen
- 19 dec. 2019
Panettone, de Spaanse kerst lekkernij uit Italië
Je ziet ze vaak rond kerst in supermarkten, bakkerijen en etalages; koepelvormig cake verpakt in een mooie kartonnen doos. In Aspe en...
Costa Info
- 17 dec. 2019
El Museo de Turrón
Een Spanjaard zou geen Spanjaard zijn als hij niet gek zou zijn van Turrón. Het is dan ook de bekendste zoete lekkernij die je gedurende...
Danielle van Leeuwen
- 30 nov. 2019
Hmmm, lekker kruidnoten en pepernoten.
Kruidnoten 250 gram zelfrijzend bakmeel 125 gram bruine basterdsuiker 100 gram roomboter of margarine 50 ml melk 1,5 eetlepel...